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Você Sabia?

  • Todos os steak burgers da Stockyards são produzidos pela VPJ Alimentos, já eleita como a melhor produtora de carne de qualidade do Brasil por dois anos!

  • A Stockyards seleciona as melhores raças do mundo para produção de espetos e steak burger. Por isso as carnes são tão incríveis!

  • A Stockyards é o primeiro restaurante Western Food do Brasil, inspirado nas raízes do velho oeste americano e na tradição do campo.

  • A Stockyards aposta em receitas simples: pão francês e churrasco! Qualidade premium por um precinho que cabe no seu bolso!

  • A Stockyards é fast casual! Apostamos no gênero que agrega a casualidade do fast food com certo requinte gastronômico e ingredientes selecionados!

  • Stockyards não é fast food! Os ingredientes só vão para preparo após o pedido no balcão para garantir que você receba uma carne macia e suculenta, grelhada na hora!

  • A Stockyards não é FAST. O tempo de preparo dos produtos não pode ser comparado a um restaurante fast food tradicional. Aqui na Stockyards o sabor vem em primeiro lugar!

  • A raça Angus é originária do Reino Unido e seus animais acumulam gordura entremeada, conhecida como marmoreio, que deixa a carne mais macia e mais saborosa!

  • Nossos steak burgers são produzidos artesanalmente com pura carne, sem nenhum aditivo. Por isso nossos sandwiches são tão saborosos e suculentos!

  • Os espetos da Stockyards são preparados direto no fogo, como churrasco, e produzidos com carnes nobres e selecionadas. Por isso são tão macios e deliciosos!

  • A Stockyards apoia a produção sustentável e trabalha de forma conjunta com empresas parceiras que compartilham o mesmo conceito de qualidade!

  • A raça Duroc é resultado de um criterioso processo de seleção genética que possibilita a produção de carne com alto grau de marmoreio e excelente textura. Por isso o Steak Burger Duroc é tão bom!

  • A carne suína é rica em vitaminas e minerais importantes para a saúde, portanto, a carne de Duroc pode e deve fazer parte de uma alimentação saudável e balanceada.

  • A carne suína é uma das melhores fontes de proteína do mundo e também a mais consumida, ganhando inclusive da carne de frango! Prove nosso Steak Burger Duroc!

  • A raça Dorper é nativa da África do Sul e produz carne tenra, saborosa e de aroma suave. Por isso o steak burger de cordeiro é tão sensacional!

  • O Steak Burger de cordeiro é produzido com pura carne de Dorper, raça nativa da África do Sul que produz carne tenra, saborosa e de aroma suave.

  • A Stockyards tem parceria com a VPJ Alimentos, empresa que controla todos as etapas de produção da carne, desde a seleção genética ao produto pronto para consumo.

  • A escolha genética é muito importante para a qualidade da carne. Hoje é possível controlar genes que transmitem mais maciez, quantidade de deposição de gordura e perfil de ácidos graxos!

Conheça mais sobre as carnes especiais da Stockyards

carnes especiais Stockyards

Conheça mais sobre as carnes especiais da Stockyards A Stockyards faz questão de trabalhar com carnes especiais porque você merece comer bem! O restaurante que é o primeiro Western Food do Brasil, faz parte de um grupo agropecuário que controla todas as etapas de produção das proteínas, desde a seleção …

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Refeição leve? Na Stockyards tem. E com muito sabor!

espetos stockyards

Refeição leve? Na Stockyards tem. E com muito sabor! Durante a semana muita gente costuma dar uma freadinha na alimentação para manter um equilíbrio saudável. E a Stockyards tem as melhores opções para quem procura uma refeição leve, porém de muito sabor. O Steak Frango Temperado é perfeito e surpreende …

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Steak Burger Costela, sabor e suculência na medida certa

Steak Burger Costela, sabor e suculência na medida certa A Stockyards fez questão de montar um cardápio onde cada ingrediente completa de forma equilibrada o outro. Tudo para garantir um sabor autêntico, seja qual for sua preferência. E o Steak Burger Costela não seria diferente. Um dos sanduíches mais pedidos …

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Carne angus certificada é na Stockyards!

carnes especiais Stockyards

Carne angus certificada é na Stockyards! Sabor, maciez e suculência são os principais atributos que explicam o sucesso da carne angus. A raça de origem escocesa possui características primordiais que garantem uma carne de qualidade superior. E uma delas é o investimento em melhoramento genético. Outra é a facilidade que …

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