Qual é o ponto do seu steak burger: mal passado, no ponto ou bem passado?

Na Stockyards todos os steak burgers são grelhados na hora, direto no fogo como churrasco. Seja de carne certificada Angus, suína Duroc ou ovina Dorper, todos os steaks podem ter o seu ponto preferido: malpassado, ao ponto ou bem passado. Não existe certo ou errado. Existe o que é mais saboroso para você! Entenda como é o preparo […]

Steak Burger Ribeye para quem gosta de sabor marcante!

O ribeye é o filé, o corte mais nobre da costela angus. É muito apreciado pela alta gastronomia e apaixonados por carne. E na Stockyards você encontra o Steak Burger Ribeye, um sucesso de vendas e de muito sabor. A Stockyards faz questão de trabalhar somente com os melhores cortes! E o ribeye foi selecionado […]

Conheça mais sobre as carnes especiais da Stockyards

A Stockyards faz questão de trabalhar com carnes especiais porque você merece comer bem! O restaurante que é o primeiro Western Food do Brasil, faz parte de um grupo agropecuário que controla todas as etapas de produção das proteínas, desde a seleção genética até o consumidor. Todas as carnes são provenientes de rebanhos próprios criados nos pastos […]

Refeição leve? Na Stockyards tem. E com muito sabor!

Durante a semana muita gente costuma dar uma freadinha na alimentação para manter um equilíbrio saudável. E a Stockyards tem as melhores opções para quem procura uma refeição leve, porém de muito sabor. O Steak Frango Temperado é perfeito e surpreende logo na primeira mordida. 150 gramas de steak de frango grelhado direto no fogo + queijo […]

Steak Burger Linguiça Duroc: um clássico das festas juninas!

Quem nunca comeu um delicioso sanduíche de linguiça, muito tradicional em quermesses e festas juninas? E na Stockyards você encontra o melhor! Produzido com linguiça suína Duroc, o Steak Burger Linguiça Duroc é perfeito para quem quer ser surpreendido a cada mordida. A linguiça é assada direto no fogo e fica com aquele gostinho irresistível […]

Steak Burger Brisket da Stockyards: o sabor do churrasco texano

A Stockyards Angus Sandwich trouxe para o Brasil um pouco do sabor de um autêntico churrasco texano. O Steak Burger Brisket é produzido com carne de peito bovino, também conhecido como brisket, o corte mais usado nos churrascos do estado norte-americano do Texas. No Brasil, o brisket aos poucos vai conquistando seu espaço na culinária. Discretamente, o […]

Novidade na Stockyards: Americana e Piracicaba agora servem prato executivo no almoço

A Stockyards Angus Sandwich acaba de lançar uma novidade nas unidades de Piracicaba e Americana. Agora, além dos deliciosos steakburgers e espetos, as duas lojas passam a oferecer também pratos executivos no almoço. É o Almoço Executivo Stockyards! Prático, rápido e com preços acessíveis, os pratos executivos são ótimas opções para quem quer uma refeição completa e […]

Steak Burger Angus Bacon é o novo sanduíche da Stockyards!

A Stockyards Angus Sandwich, primeira rede de restaurantes Western Food do Brasil, acaba de lançar um sanduíche que combina a suculência da carne angus com o sabor inconfundível do bacon. É o Steak Burger Angus Bacon. Burger Angus de 150g grelhado no fogo + queijo muçarela e fatias de bacon também grelhadas no fogo como churrasco. […]

Steak Burger Costela, sabor e suculência na medida certa

A Stockyards fez questão de montar um cardápio onde cada ingrediente completa de forma equilibrada o outro. Tudo para garantir um sabor autêntico, seja qual for sua preferência. E o Steak Burger Costela não seria diferente. Um dos sanduíches mais pedidos tem o equilíbrio perfeito do steak grelhado direto no fogo, farofa de bacon, vinagrete e queijo […]

Carne angus certificada é na Stockyards!

Sabor, maciez e suculência são os principais atributos que explicam o sucesso da carne angus. A raça de origem escocesa possui características primordiais que garantem uma carne de qualidade superior. E uma delas é o investimento em melhoramento genético. Outra é a facilidade que os animais têm de acumular ‘marmoreio’, que é a gordura entremeada […]